✨家常焖猪肉的做法 | 舌尖上的幸福时刻✨
发布时间:2025-03-15 05:08:16来源:
🍖【准备食材】
想要做出一道美味的家常焖猪肉,首先需要准备好新鲜的五花肉(约500克)、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒和冰糖。此外,还可以根据个人口味加入一些青椒或胡萝卜块增添色彩与营养。
🔥【烹饪步骤】
第一步,将五花肉切成大小均匀的小方块,用开水焯水去腥后捞出备用。第二步,在锅中倒入少许油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,再加入五花肉翻炒上色。第三步,依次加入姜片、蒜头爆香,并倒入适量料酒、生抽和老抽调味调色。最后,加水没过肉块,转中小火慢炖半小时左右,直至汤汁浓稠即可。
🍲【温馨小贴士】
焖煮过程中可适当调整水量,避免糊锅;如果喜欢更软糯的口感,可以延长炖煮时间哦!这道色泽诱人、香气扑鼻的家常焖猪肉,绝对是周末家庭聚餐的绝佳选择!🍴💖
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