酱香鸡腿怎么做 🍗✨
发布时间：2025-03-15 02:20:11来源：
想要做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道酱香鸡腿吧！不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的鸡腿和一些必备调料，比如生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和姜片。把鸡腿清洗干净后，在表面划几刀，这样更容易入味。接着，将鸡腿放入碗中，加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一点蚝油提鲜，最后淋上少许蜂蜜增加甜味。腌制20分钟，让鸡腿充分吸收酱汁的味道。
腌制好后，就可以开始烹饪了。热锅凉油，放入姜片爆香，然后把鸡腿皮朝下放入锅中煎至金黄。翻面继续煎至两面酥脆，再倒入剩余的酱汁，加水没过鸡腿的一半，盖上锅盖小火慢炖。大约15分钟后，揭开锅盖收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。一道外焦里嫩、酱香四溢的酱香鸡腿就完成啦！😍
装盘时可以撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴。搭配一碗白米饭，简直完美！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴😋
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