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🎉豆沙红年糕的做法🍴

发布时间:2025-03-14 23:50:32来源:

春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备传统美食,今天就来分享一道寓意红红火火的美味——豆沙红年糕!💖

首先准备好食材:糯米粉、红豆沙、红糖和水。第一步是制作年糕的基本面团,将糯米粉与适量温水混合均匀,揉成光滑的面团。接着用红糖调色,一点点加入面团中,揉至呈现漂亮的红色。✨(这一步特别重要哦,决定了年糕的颜色是否喜庆)

第二步就是加入馅料啦!取一小块面团压扁,包入甜甜的红豆沙,捏紧收口后放入蒸笼。建议大家用玉米叶或者油纸垫底,防止粘连,同时还能增添自然香气。🌿

最后一步就是耐心等待啦!上锅大火蒸约40分钟,待年糕表面微微鼓起,散发出诱人的米香时即可关火。出锅后稍微冷却,切块装盘,软糯香甜的豆沙红年糕就完成啦!🍚

咬一口,甜蜜的红豆沙与Q弹的年糕完美结合,既温暖又幸福!💕快动手试试吧,为新年添一份吉祥如意!✨

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