🍞法式面包怎么做?✨跟着步骤轻松搞定!
发布时间:2025-03-14 03:06:33来源:
想在家享受香脆可口的法式面包吗?其实制作并不复杂!首先准备高筋面粉、水、酵母和盐,这些是基础材料哦~先把酵母和温水混合静置5分钟,激活酵母的活性。接着将面粉和盐混合,慢慢加入酵母水,揉成光滑的面团。揉面是个关键步骤,大约需要10分钟,让面团充满弹性💪。
接下来就是发酵时间啦!把面团放入碗中,盖上湿布,在温暖处发酵至两倍大,通常需要1-2小时⏰。发酵完成后,将面团轻轻排气,然后整形为长条形,放在烤盘上进行二次发酵。最后,用锋利的刀片在表面划几道口子,这样可以让面包在烘烤时更美观。
预热烤箱至220°C,放入面包烤制25-30分钟,直到金黄酥脆为止!🍞出炉后记得放凉再切块享用哦~搭配黄油或者果酱,每一口都是幸福的味道😋。快试试吧,美味从这里开始!🍴✨
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