🌟猪肉炖土豆的做法🍴
发布时间：2025-03-13 22:46:39来源：
秋天到了，天气渐渐转凉，来一碗热腾腾的猪肉炖土豆吧！这道菜简单又美味，适合全家人一起享用。😋
首先，准备好食材：新鲜的五花肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有葱姜蒜适量。先把五花肉切成块状，用开水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着，将土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，葱姜蒜切好备用。食材处理好后就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。然后倒入适量的料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味。接下来放入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀后加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖30分钟，让肉质更加软烂，土豆也充分吸收汤汁的味道。最后加入洋葱丝，撒上一些盐调味，继续炖煮10分钟即可出锅。🍲
一碗香气四溢的猪肉炖土豆就做好了！🍲✨这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，快试试吧！🍴💖
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