🌊 特色海鱼的做法 🐟
发布时间:2025-03-13 20:48:22来源:
提到海鲜,总让人垂涎三尺!今天就来分享一道简单又美味的特色海鱼料理——清蒸海鲈鱼。这道菜色香味俱全,保留了海鱼最原始的鲜美,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦!
首先,准备好新鲜的海鲈鱼一条(约500克),清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,将姜片和葱段塞入鱼腹中,再在鱼身上抹少许盐,腌制10分钟。准备一个小碟子,倒入适量酱油、香醋和少量白糖调成酱汁备用。
将腌好的鱼放入盘中,上面铺上几片姜片和葱丝,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。关火后,撒上新鲜的葱花,淋上热油激发出香气,最后浇上调好的酱汁,一道晶莹剔透、香气四溢的清蒸海鲈鱼就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,鱼肉滑嫩鲜甜,绝对是餐桌上的亮点!快试试吧!✨
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