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🎉川味粉蒸肉怎么做?🍲

发布时间:2025-03-13 19:03:34来源:

粉蒸肉可是川菜中的经典美味,肥而不腻,软糯香浓,光是想想就流口水了吧?✨那今天就来教大家做这道让人欲罢不能的川味粉蒸肉吧!

首先准备五花肉500克,切成厚薄适中的片,用盐、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉腌制半小时,让肉充分入味!😋接着将大米和糯米按3:1的比例炒熟后磨成细粉,加入适量辣椒粉、五香粉,混合均匀备用。🌾

把腌好的肉片均匀裹上米粉,码放在盘子里,最上面可以放几片红薯或土豆增加口感。上锅蒸60-90分钟,直到肉质软烂即可。⏰出锅撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的粉蒸肉就完成啦!✨

是不是超简单?快动手试试吧!💪蒸好后趁热吃,每一口都是幸福的味道~💛

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