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鸭蛋煮宽粉的做法 🍳🍜

发布时间:2025-03-30 03:21:58来源:

💡 准备食材

做一道美味的鸭蛋煮宽粉其实很简单!你需要准备好新鲜的宽粉、鸭蛋、青菜、葱姜蒜以及一些调味料如酱油、盐和胡椒粉。先把宽粉用温水泡软备用,鸭蛋可以提前煮熟剥壳备用。再切好葱姜蒜末,这样烹饪时会更方便。

🍳 开始烹饪

首先,在锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。接着加入清水或高汤,待水烧开后放入泡好的宽粉,小火慢炖几分钟让宽粉充分吸收汤汁的味道。随后,将鸭蛋轻轻放入锅中,让它与宽粉一起炖煮,这样蛋黄会渗透到汤里,增加浓郁的口感。最后,加入青菜稍煮片刻,调入适量酱油、盐和胡椒粉即可出锅。

🍴 享用美食

一碗热腾腾的鸭蛋煮宽粉就做好啦!金黄色的鸭蛋、晶莹剔透的宽粉,搭配翠绿的青菜,光是看着就让人垂涎欲滴。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是日常晚餐。快邀请家人一起品尝吧!😋✨

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