🌟不洗面凉皮的做法🍜
发布时间：2025-03-29 02:10:50来源：
炎炎夏日，来一份清爽的凉皮再合适不过啦！不用洗面也能做出美味凉皮，是不是很心动？跟着步骤一起试试吧！👩🍳
首先准备材料：高筋面粉、淀粉、水和盐。将高筋面粉与淀粉按4:1的比例混合，加入适量水搅拌成糊状，再加少许盐调味。接着将混合好的面糊分成两部分，一部分直接用来蒸制，另一部分加水稀释后静置沉淀。⏰
蒸制时，取一个平底盘刷上油，倒入一层面糊铺匀，放入沸水中蒸至凝固即可。重复此步骤直到所有面糊用完。冷却后的凉皮切条备用。🍃
最后调酱汁，用蒜末、酱油、醋、辣椒油和芝麻酱混合均匀，淋在凉皮上，撒上黄瓜丝和花生碎，拌匀就能开吃啦！😋
这道不洗面凉皮简单易学，清凉解暑，快动手试试吧！✨
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