蚝油小白菜的做法 🥗✨
发布时间：2025-03-28 19:55:43来源：
前言
春天来了，嫩绿的小白菜成了餐桌上不可或缺的美味！今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——蚝油小白菜。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日哦！🍴🌿
准备食材
首先，我们需要新鲜的小白菜一把，蒜末适量，还有必不可少的蚝油和少许盐。记得挑选叶片翠绿、茎部鲜嫩的小白菜，这样口感更佳哦！🥬🧄
制作步骤
第一步，将小白菜洗净，切成小段备用。接着，在锅中倒入清水烧开，加入少许盐，放入小白菜焯水约1分钟，捞出沥干水分。焯水能让小白菜更加翠绿爽口哦！💦💚
第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香。随后加入一勺蚝油翻炒均匀，再倒入焯好的小白菜快速翻炒几下。最后，根据个人口味加少许盐调味即可出锅！💡😋
小贴士
1. 焯水时间不宜过长，保持小白菜的脆嫩口感。
2. 蚝油本身有咸味，所以盐的用量要控制好。
结语
一道色香味俱全的蚝油小白菜就完成啦！简单的做法却能带来满满的幸福感，快来试试吧！💕💛
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