🌟干煸豆角茄子的做法 🌟
发布时间:2025-03-28 17:13:08来源:
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!🍴今天教大家做一道简单又下饭的干煸豆角茄子。先把茄子和豆角洗净切条,用少许盐腌制15分钟,这样可以去除多余水分,让口感更佳哦~💦
接着热锅冷油,放入蒜末姜丝爆香,再倒入腌好的豆角和茄子翻炒。🔥记得用中小火慢慢煸炒,直到蔬菜表面微微焦黄,散发出诱人的香气。这时加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一把辣椒圈增添辣味,翻炒均匀。
最后一步是调味收汁,可以加一点点糖提鲜,继续翻炒至汤汁浓稠即可出锅。✨装盘后还能撒些葱花点缀,色香味俱全!这道菜不仅颜值高,还超级下饭,简直是米饭杀手!🍚🍛快试试吧,保证让你欲罢不能~💪
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