南方肉粽的做法 🍣🍢🍛
发布时间：2025-03-27 10:31:35来源：
端午节快到了，大家是不是已经开始准备包粽子啦？今天就来教大家做一款经典的南方肉粽！南方肉粽注重咸香口味，用料丰富，每一口都能感受到浓郁的风味。首先准备好糯米和五花肉，将糯米提前浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子才会软糯可口。五花肉切成小块，用生抽、老抽、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加入味。再准备一些香菇、虾米、板栗等配料，增加口感层次。
包粽子时，先将粽叶洗净并煮软，然后按照传统手法包裹糯米和馅料。最后用绳子扎紧，放入锅中加水煮沸，慢火炖煮3-4小时即可。出锅后剥开粽叶，一股粽香扑鼻而来，咬上一口，糯米Q弹，肉香四溢，简直让人欲罢不能！快来试试吧，一起感受这份传统的美味！😋🍴粽香满屋，幸福满满！
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