🍄🌿蘑菇炖鸡的做法_蘑菇炖鸡的做法步骤
发布时间：2025-03-26 22:05:00来源：
秋天到了，正是吃菌菇的好时节！今天就来教大家做一道温暖滋补的【蘑菇炖鸡】。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜美，非常适合一家人围坐在一起享用哦～
首先准备好食材：新鲜的香菇、金针菇、杏鲍菇等菌类，再搭配一只土鸡。把鸡肉切块后用清水冲洗干净，焯水去腥；同时将蘑菇清洗干净备用。接着起锅热油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量热水，放入几颗红枣和枸杞提味，小火慢炖30分钟。最后加入蘑菇，继续炖煮15分钟左右，让菌菇的香气充分融入汤汁中。出锅前撒上葱花点缀，一道营养丰富的蘑菇炖鸡就完成啦！✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，简直是秋冬进补的不二之选！快来试试吧～🍲🍛
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