白菜炖羊肉的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-26 16:25:53来源：
在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的白菜炖羊肉绝对是暖心又暖胃的最佳选择！🍲✨让我们一起动手制作这道美味吧。
首先，准备好新鲜的白菜和优质羊肉。将羊肉切成适口大小，用清水浸泡去血水，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着，把白菜洗净切块备用。🍳💪
起锅烧水，将羊肉冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净。再另起一锅，加入少许油，放入姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒片刻，加入料酒去腥提香。🔥🌿
随后加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让羊肉充分释放香味。待羊肉快熟时，加入白菜块继续炖煮，直至白菜软烂入味。最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料调味即可。🍚🍛
一碗香气扑鼻、营养丰富的白菜炖羊肉就完成啦！🍲💕快来享用这份冬日里的温暖吧！💛冬天吃它，既驱寒又滋补，简直太幸福了！🎉💖
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