香而不腻红烧肉(鹌鹑蛋鸡蛋)的做法 🍳🍴
发布时间：2025-03-26 14:19:48来源：
😊 今天要给大家分享一道超级下饭的家常菜——香而不腻的红烧肉配鹌鹑蛋和鸡蛋！这道菜色泽诱人，肥而不腻，每一口都能让人感受到幸福的味道。首先准备好五花肉、鹌鹑蛋和鸡蛋，将五花肉切块后焯水去腥，再用油煎至表面金黄，这样能让肉质更紧实，吃起来更有嚼劲哦！
👀 接下来加入生抽、老抽、冰糖、料酒和姜片调味，慢火炖煮让肉质充分吸收调料的香味。与此同时，把剥壳的鹌鹑蛋和鸡蛋也放入锅中一起炖煮，它们会吸收汤汁变得香浓入味。炖煮过程中记得时不时翻动一下，避免粘锅。
🎉 等到汤汁浓稠、肉质软烂时就可以出锅啦！装盘后撒上一些葱花点缀，不仅颜值高还香气四溢。这道红烧肉配上米饭简直绝了，每一口都是满足感爆棚！快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！😋🍚
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