🌟自制花椒粉&大料粉 | 过年包饺子必备✨
发布时间：2025-05-09 23:48:17来源：
每逢佳节倍思亲，春节当然少不了热腾腾的饺子！😋而要想让饺子更加美味，调料的选择至关重要。今天就来教大家自制花椒粉和大料粉，简单又实用，绝对是厨房必备技能之一～😉
首先准备新鲜花椒，小火慢炒至香味四溢，然后用料理机打成细腻粉末，花椒粉就完成啦！✨这一步一定要耐心，才能保证香气浓郁。接着是大料粉，将八角、桂皮、香叶等香料清洗干净后晾干，同样小火烘烤至微黄，再研磨成粉即可。💡这两种调料混合使用，能让饺子馅的味道层次更丰富哦～
无论是包肉馅还是素馅饺子，撒上一点自制的花椒粉和大料粉，瞬间提升风味！🎉赶紧动手试试吧，让家里的年夜饭多一份专属的温暖味道～❤️
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