🍞一定要试！蛋糕口感的面包 + 金宝顶的做法 🍰✨
发布时间：2025-05-09 18:20:26来源：
最近迷上了一款特别的面包，它既有蛋糕的绵密口感，又有面包的扎实劲儿，关键还有一层香脆的金宝顶加持，简直是早餐界的天花板！今天就来手把手教你做这款神仙美食吧～
第一步是准备金宝顶的部分，黄油+砂糖+面粉混合均匀后搓成小颗粒，放冰箱冷藏备用。接着就是面包体了，牛奶、鸡蛋、糖和酵母混合后加入高筋面粉，揉到光滑后再加入黄油继续揉至扩展阶段。发酵至两倍大后整形，再刷上蛋液，最后撒上之前做好的金宝顶颗粒。放入预热好的烤箱，180℃烤约25分钟即可！🍞🍳
出炉后的面包外皮金黄酥脆，内里柔软似蛋糕，每一口都能感受到层次分明的美妙滋味。快试试吧，绝对让你欲罢不能！😋🍴
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