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酸脆爽口 🥕萝卜小泡菜(简单下饭)的做法_酸

发布时间:2025-05-09 18:12:51来源:

🌟 前言

天气渐凉,来点开胃的小菜最是惬意!今天教大家做一道酸脆爽口的萝卜小泡菜,做法简单又下饭,简直是餐桌上的“灵魂伴侣”!无论是配粥还是搭配米饭,都能让你胃口大开!😋

💡 准备材料

你需要准备一根新鲜的白萝卜、一小把红辣椒、适量盐、糖和白醋。当然,还可以加入一些香料如花椒和姜片,增添风味。食材虽然简单,但做好后绝对惊艳你的味蕾!✨

👩‍🍳 制作步骤

第一步,将萝卜洗净后切成条状或片状,撒上少许盐腌制半小时,让萝卜出水变软;

第二步,用清水冲洗掉多余盐分,控干水分备用;

第三步,将糖、白醋和切好的辣椒混合煮沸,制成腌料汁;

最后,将萝卜条放入干净的玻璃瓶中,倒入腌料汁,密封冷藏一天即可享用!

🎉 成品亮点

这道萝卜泡菜酸甜适中,口感脆爽,既健康又美味。不仅适合日常食用,还能作为聚会时的小零食哦!记得多做一些,因为绝对会被一扫而光!🍴✨

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