🎂✨戚风蛋糕胚 & 可可戚风的独特风味✨🎂
发布时间:2025-05-09 14:25:34来源:
大家好!今天给大家分享一款既经典又特别的甜点——戚风蛋糕胚与可可戚风的制作方法!💖无论是作为生日蛋糕的基础,还是独立的小甜品,这两款蛋糕都能让你惊艳味蕾哦~💛
首先,我们来准备戚风蛋糕胚。这款蛋糕轻盈松软,是烘焙入门的首选。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,用低筋面粉混合牛奶搅拌成细腻的蛋黄糊,再打发蛋白加入砂糖,轻轻翻拌均匀后倒入模具烘烤。短短一小时,就能得到一个完美的圆形蛋糕胚啦~🌟
接着是可可戚风,它的秘诀在于加入了浓郁的可可粉。同样的步骤,只需在蛋黄糊中多加几勺高品质可可粉,就能让蛋糕呈现出迷人的深棕色,散发出巧克力的醇香。烘烤时满屋飘香,让人忍不住流口水~🍫✨
无论是单独享用还是叠加装饰,这两种蛋糕都能为你的下午茶时光增添一抹甜蜜色彩!快动手试试吧,相信你也能成为朋友圈里的烘焙达人!🍰💛
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