避风塘炒蟹最简单7步做法的做法步骤 😋螃✨
发布时间：2025-05-09 10:48:25来源：
周末想吃点特别的？试试这道经典的避风塘炒蟹吧！✨螃不仅味道香辣鲜美，做法也超简单哦！😉以下是详细步骤👇：
第一步：准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切成小块，用料酒和姜片腌制15分钟，去腥提味。🐟🦀
第二步：热锅凉油，放入蒜末爆香，蒜香四溢时加入干辣椒和豆豉，炒出香味。🌶️✨
第三步：倒入螃蟹翻炒均匀，让每一块蟹肉都裹上香料。🔥🦀
第四步：加入适量生抽、老抽调色调味，再撒些白糖提鲜。🎨✨
第五步：倒入啤酒，没过螃蟹，中火炖煮10分钟，让螃蟹充分吸收汤汁。🍻🦀
第六步：大火收汁，撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。🌿✨
第七步：装盘上桌，配上一碗白米饭，享受美食带来的满足感吧！🍚🍴
避风塘炒蟹做好啦！金黄酥脆的外壳，鲜嫩多汁的蟹肉，每一口都是幸福的味道。😋✨快动手试试吧！
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