🎉百搭可可蛋糕片的做法🍫
发布时间：2025-05-09 10:29:06来源：
在家也能轻松制作一款颜值与口感兼备的百搭可可蛋糕片！无论是搭配奶油还是夹心水果，它都能完美融合，成为甜品界的“万金油”。接下来就跟着步骤一起动手吧～✨
首先准备好食材：低筋面粉50克、可可粉20克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升。第一步是分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑糊状。接着，在另一个干净无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋头能拉出小弯钩即可。然后将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，手法轻柔避免消泡。倒入铺好烘焙纸的烤盘，震几下去除气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约15分钟。出炉后稍微冷却，撕去四周烘焙纸，一张完美的可可蛋糕片就完成啦～💛
快试试这款简单又美味的蛋糕片，为你的下午茶时光增添一份甜蜜吧～🍰✨
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