❄️ 冬至吃饺子，温暖过寒冬 ❄️
发布时间：2025-05-09 05:24:33来源：
冬至到了，北方有句俗话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 🍜 今天就教大家做一道热腾腾的饺子，驱寒又暖心！首先准备食材：新鲜五花肉、韭菜、生姜和面粉。先把面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。接着处理馅料，将肉剁成泥后加入切碎的韭菜和姜末，再调入酱油、盐和香油，搅拌均匀即可。擀皮包馅是关键，饺子皮要薄厚适中，捏紧边缘防止煮破。烧开一锅水，下入饺子，用勺背轻轻推动避免粘锅。待饺子浮起，再点两次凉水，直到熟透捞出。咬一口，汤汁四溢，韭菜的清香与肉馅的鲜美完美融合，简直是冬日里的幸福滋味！🎉
记得叫上家人一起动手包饺子，感受节日的温馨氛围吧！🥟✨
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