【奶香玉米粒的家常做法】奶香玉米粒是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,还能为餐桌增添一份清香和口感。下面将从材料准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结,并以表格形式展示具体内容。
一、材料准备
食材 | 用量 | 备注 |
新鲜玉米粒 | 200克左右 | 可用冷冻玉米粒代替 |
牛奶 | 100毫升 | 建议使用全脂牛奶 |
黄油 | 15克 | 可选,增加香味 |
白糖 | 10克 | 根据口味调整 |
盐 | 少许 | 提味用 |
清水 | 50毫升 | 用于煮玉米粒 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 玉米粒洗净,若用冷冻玉米粒,提前解冻。 |
2 | 锅中加清水,放入玉米粒,大火煮开后转小火煮5分钟。 |
3 | 加入牛奶、黄油、白糖和少许盐,搅拌均匀。 |
4 | 继续煮2-3分钟,至玉米粒软糯、汤汁浓稠。 |
5 | 关火后稍等片刻,即可盛出食用。 |
三、小贴士
内容 |
玉米粒可提前焯水,口感更佳。 |
若喜欢甜口,可适当增加白糖量。 |
使用黄油能提升奶香味道,但也可省略。 |
煮制时间不宜过长,以免玉米粒变老。 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出香浓可口的奶香玉米粒了。这道菜适合早餐或作为配菜,既健康又美味,非常适合家庭日常烹饪。