肉末茄子怎么做🧐
发布时间：2025-05-09 18:21:02来源：
教你做出香喷喷的家常肉末茄子🍲
大家好！今天来教大家做一道超级下饭的家常菜——肉末茄子！这道菜色香味俱全，软糯的茄子搭配鲜嫩的肉末，简直是米饭杀手！😋
首先准备好食材：长茄子2根、猪肉末150克、蒜末适量、葱花少许、生抽、老抽、料酒、糖和淀粉。先将茄子切条，用淡盐水浸泡10分钟防止氧化。热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。接着炒肉末，加入蒜末爆香后倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调味上色。最后将炸好的茄子回锅翻炒均匀，撒上葱花即可出锅！✨
这道菜简单易学，非常适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
