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✨正宗广东猪肚鸡的做法✨

发布时间:2025-05-05 21:48:54来源:

🍲广东猪肚鸡,一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!今天就来分享一下这道美味的制作方法吧~🍲

首先,准备好新鲜的猪肚和鸡肉,清洗干净后切成适当大小。记得用盐和醋反复搓洗猪肚,这样能去腥增香哦!接着,将猪肚和鸡肉放入锅中焯水,去除杂质,让汤底更清澈。🍲

然后,准备一些姜片、红枣和枸杞,这些是提味的关键配料。把所有食材放进炖锅里,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。期间可以适量加盐调味,保持汤汁鲜美。熬制过程中,浓郁的香气会弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴!🍲

最后,撒上些许葱花点缀,一锅热腾腾、香喷喷的广东猪肚鸡就完成啦!喝一口汤,鲜甜爽口,吃一块肉,嫩滑无比。无论是寒冷的冬日还是日常聚餐,这道菜都是绝佳选择!🍲💕

快动手试试吧,一起享受地道的广式风味~🍲

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