怎么做双皮奶简单做法 🥛🍮
发布时间：2025-05-05 18:19:06来源：
在生活中，总有一些甜品能让人感受到幸福的味道，比如双皮奶！这款源自广东的经典甜品，不仅口感细腻滑嫩，而且做法相对简单，非常适合家庭制作。今天就来教大家如何轻松做出一碗香甜可口的双皮奶吧！🌟
首先准备好所需材料：新鲜牛奶250毫升、鸡蛋2个、白砂糖适量。将牛奶倒入锅中小火加热至边缘微微冒泡即可关火，静置冷却后会形成第一层奶皮。趁着这一步，我们可以准备混合液——把鸡蛋清与适量白糖搅拌均匀，再慢慢加入温热的牛奶，边倒边搅拌，确保两者充分融合。接着用筛网过滤混合液，去除气泡和杂质，这样能让成品更加顺滑哦！⏳
过滤后的液体缓缓倒回有奶皮的一面，轻轻扎破奶皮让液体流入下方。将装有液体的小碗放入蒸锅中，盖上保鲜膜并用牙签戳几个小孔透气，以中火蒸约15分钟。当看到表面凝固且光滑时，就可以关火啦！稍微冷却后，撒上些许红豆或芒果粒作为点缀，颜值和味道瞬间提升一个档次！🌈✨
一碗晶莹剔透、入口即化的双皮奶就完成啦！快来试试这份甜蜜时光吧～😋
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