糖醋莲菜的做法凉拌 🥗🍴
发布时间:2025-04-13 15:04:15来源:
🌟今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌菜——糖醋莲菜!这道菜酸甜可口,非常适合夏天食用,清爽解腻,还能促进食欲哦~✨
首先,准备好新鲜的莲菜(藕),洗净后切成薄片,用清水浸泡一会儿,防止氧化变黑。接着,将莲菜焯水煮熟,捞出沥干水分备用。然后调制糖醋汁,将适量的白糖、白醋、少许盐和一点酱油混合搅拌均匀,直到糖完全融化。最后,把调好的糖醋汁倒入处理好的莲菜中,加入一些蒜末和香油提味,轻轻拌匀即可。😋
这道凉拌糖醋莲菜色彩诱人,口感脆嫩,酸甜的味道让人回味无穷。摆盘时还可以撒上一些芝麻或者葱花点缀,看起来更加精致。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点!💃🍴
快动手试试吧,保证让你吃一次就爱上!💕
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