炖猪肉的家常做法 🍲🍴
发布时间：2025-03-30 07:05:14来源：
✨【家的味道】炖猪肉的家常做法分享✨
寒冷的冬日，一锅热腾腾的炖猪肉最能温暖人心。这道菜不仅简单易做，还充满家的温馨味道。首先，准备好五花肉、土豆、胡萝卜和洋葱等食材，清洗干净备用。接着，将五花肉切块，用热水焯一下去除血沫，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。热锅凉油后，放入冰糖炒至融化，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒去腥提香。随后，加入生抽、老抽调味，放入姜片和大料增添香气。把土豆、胡萝卜和洋葱均匀铺在锅中，最后倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，避免粘锅。待汤汁浓稠，肉质软烂即可出锅啦！🍲🍴
🌟 这道炖猪肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到家的温暖。快动手试试吧！😋💕
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