蒜爆鱼
发布时间：2025-05-08 00:57:15来源：
标题：蒜爆鱼 🐟💨
🌟【蒜爆鱼】的香气总是能瞬间唤醒味蕾，这道菜简单却充满层次感！首先准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少的草鱼或鲈鱼，肉质鲜嫩，更能吸收调料的精华。用少许盐和料酒腌制鱼块去腥，静置片刻。与此同时，切好蒜末，大蒜的辛辣与鱼肉的鲜美是绝配！✨
接着，热锅凉油，将蒜末放入锅中慢慢炒香，直至金黄微焦，散发出诱人的香味。此时，把腌好的鱼块轻轻滑入锅中，小心翻动，避免弄碎鱼肉。小火慢煎至两面金黄，鱼皮酥脆，内里依旧保持鲜嫩多汁。最后加入适量生抽、老抽调色提味，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的【蒜爆鱼】就完成啦！🍽️
这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷，适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴💕
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