首页 > 百科 >

冬瓜炖排骨好吃又简单(冬瓜炖排骨(以排骨、冬瓜为主材制作的浙菜))

发布时间:2025-03-28 11:22:08来源:

标题:冬瓜炖排骨 🥣🍲(以排骨、冬瓜为主材制作的浙菜)

🍂秋天正是进补的好时节,一碗热腾腾的冬瓜炖排骨端上桌,不仅暖胃还暖心。这道菜选用新鲜的猪肋排和清甜的冬瓜,简单却充满滋味。排骨先用清水焯一下,去掉血水,再与姜片一起翻炒,这样炖出来的汤更加鲜美。接着加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖,直至排骨变得软烂入味。此时放入切块的冬瓜,继续炖煮约半小时。冬瓜吸收了排骨的精华,变得晶莹剔透,入口即化。整个厨房都弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。这道冬瓜炖排骨不仅是浙江菜中的经典之作,更是家庭聚餐时的必备佳肴。一碗下肚,不仅补充营养,还能滋润身体,是秋冬季节不可错过的美味!🍴🌟

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。