【懒人椰汁西米露的做法】懒人椰汁西米露是一道简单又美味的甜品，非常适合忙碌的上班族或不想花太多时间做甜点的人。只需几种常见食材，就能轻松制作出香浓顺滑的椰汁西米露。以下是详细的步骤和材料清单，帮助你快速上手。
一、
懒人椰汁西米露的做法非常简单，主要原料包括椰浆、西米、牛奶和糖。制作过程分为煮西米、调制椰奶液和混合搅拌三个步骤。整个过程大约需要30分钟，无需复杂操作，适合新手尝试。如果你喜欢口感更丰富的版本，还可以加入芒果、椰肉等水果增加风味。
二、材料与做法表格
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 西米 | 50克 | 建议使用小颗粒西米 |
| 椰浆 | 200ml | 可选用淡椰浆或全脂椰浆 |
| 牛奶 | 200ml | 建议使用全脂牛奶 |
| 白砂糖 | 30克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 500ml | 煮西米用 |
| 冰块 | 适量 | 可选，增加口感清凉感 |
| 椰肉/芒果 | 适量 | 可选，增加风味 |
三、具体步骤
1. 煮西米
- 在锅中加入清水，煮沸后放入西米，用中火煮约15分钟（根据包装说明调整时间）。
- 煮至西米透明，中间只剩一点白芯时关火，盖上盖子焖5分钟。
- 将西米捞出，过冷水，防止粘连。
2. 调制椰奶液
- 在碗中加入椰浆、牛奶和白砂糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量椰肉或切块芒果。
3. 混合装杯
- 在杯底先放一些冰块，然后加入煮好的西米。
- 倒入调好的椰奶液，轻轻搅拌。
- 可根据喜好再加一些椰肉或水果装饰。
四、小贴士
- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更Q弹。
- 如果提前做好，可以冷藏保存，第二天食用更清爽。
- 想要更健康版本，可以用低糖椰浆和无糖牛奶替代。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香浓顺滑的懒人椰汁西米露了。既省时又美味，快来试试吧！
