【养颜补血粥的做法】养颜补血粥是一道非常适合女性日常食用的养生粥品,尤其在经期后或秋冬季节,适量饮用有助于改善气色、调理气血。这道粥以多种营养食材搭配而成,既美味又健康。下面将从材料准备、做法步骤以及营养价值等方面进行总结,并附上详细的表格供参考。
一、养颜补血粥的主要材料
材料名称 | 用量(克) | 功效说明 |
红枣 | 8-10颗 | 补气养血,安神助眠 |
红豆 | 50 | 健脾利湿,促进血液循环 |
糯米 | 100 | 滋阴润燥,增强体质 |
枸杞 | 10 | 明目养肝,增强免疫力 |
银耳 | 20 | 滋阴润肺,美容养颜 |
红糖 | 10-15 | 温补气血,缓解疲劳 |
清水 | 800ml | 煮粥用 |
二、制作步骤
1. 准备食材:将红枣去核,红豆提前浸泡3小时以上;银耳泡发后撕小朵;枸杞洗净备用。
2. 煮粥:将糯米、红豆、银耳放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢炖40分钟。
3. 加入红枣和枸杞:待粥快熟时,加入红枣和枸杞,再煮10分钟。
4. 调味:最后加入红糖搅拌均匀,关火焖5分钟即可食用。
三、营养价值分析
营养成分 | 作用与功效 |
维生素C | 提高免疫力,促进铁吸收 |
铁元素 | 改善贫血,增强血液携氧能力 |
膳食纤维 | 促进肠道蠕动,预防便秘 |
多糖类物质 | 增强免疫功能,延缓衰老 |
黄酮类物质 | 抗氧化,保护心血管健康 |
四、小贴士
- 红糖可根据个人口味调整用量,但不宜过多,以免影响消化。
- 若想增加口感,可加入少量核桃仁或桂圆。
- 最好现煮现喝,避免长时间放置导致营养流失。
通过合理搭配食材,养颜补血粥不仅味道香甜,还能在日常饮食中起到良好的保健作用。坚持食用,有助于提升整体健康状态,让肌肤更加红润有光泽。