【桂花糕的基本信息】桂花糕是一种中国传统甜点，以糯米粉为主要原料，搭配新鲜或干桂花、糖等辅料制成。因其香甜可口、制作简单，深受人们喜爱，尤其在秋季，桂花盛开时节，更是家家户户喜爱的美食之一。下面将对桂花糕的基本信息进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、桂花糕简介
桂花糕属于中式糕点的一种，主要流行于中国南方地区，如江苏、浙江、福建等地。其口感软糯，带有浓郁的桂花香气，是节日或日常生活中常见的点心。根据制作方式的不同，桂花糕可分为蒸制型和烘培型两种，各有特色。
二、桂花糕的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 桂花糕 |
| 英文名称 | Osmanthus Cake / Osma Cake |
| 类别 | 传统中式甜点 |
| 主要原料 | 糯米粉、桂花、糖、水 |
| 制作方式 | 蒸制或烘焙 |
| 口感特点 | 软糯香甜，桂花香味浓郁 |
| 常见地区 | 中国南方（江苏、浙江、福建等） |
| 适宜季节 | 秋季（桂花盛开时） |
| 食用方式 | 直接食用，也可搭配茶饮 |
| 文化意义 | 代表秋日风味，象征丰收与美好 |
| 营养成分 | 富含碳水化合物，适量含糖 |
三、小结
桂花糕不仅是一道美味的传统小吃，也承载着浓厚的地域文化与季节情怀。无论是作为节日食品还是日常点心，它都能带给人温暖与满足。了解它的基本知识，有助于更好地欣赏这道充满香气的中华美食。
