吉野家牛肉饭的做法 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 20:45:54来源：
前言：
吉野家牛肉饭是许多人的心头好，其鲜嫩的牛肉与香甜的酱汁搭配米饭，简单却令人回味无穷。今天就教大家如何在家复刻这道经典美食！
准备食材：
首先准备好所需的材料，包括肥牛片、洋葱、鸡蛋、酱油、味醂、糖和清酒（或米酒）。食材的新鲜程度直接影响口感哦！💡
制作步骤：
1️⃣ 炒洋葱提香：先将洋葱切丝，用中火慢慢炒至透明发软，散发出浓郁香气。
2️⃣ 加入牛肉煮制：放入肥牛片，快速翻炒至变色后，倒入调好的酱汁（酱油、味醂、糖、清酒混合均匀）。让牛肉充分吸收酱汁的味道，约需3-5分钟即可。
3️⃣ 打入鸡蛋：最后打入一个生鸡蛋，搅拌均匀后关火。鸡蛋的滑嫩能为整道菜增色不少。🍳
4️⃣ 装盘享用：将煮好的牛肉盖在热腾腾的白米饭上，撒上少许葱花点缀，一碗美味的吉野家牛肉饭就完成啦！✨
小贴士：
记得根据个人口味调整酱汁的比例，喜欢更甜一些可以多加点糖，喜欢咸口则可增加酱油用量。快动手试试吧！😋
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