干锅茶树菇的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 18:28:34来源：
前言
干锅茶树菇是一道色香味俱佳的家常菜，茶树菇的鲜香与干锅的独特风味完美结合，让人回味无穷。这道菜不仅制作简单，还富含营养，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。今天就为大家详细讲解如何制作这道美味佳肴吧！
准备食材
首先准备好所需食材：新鲜茶树菇、五花肉、青红椒、洋葱、蒜瓣和姜片。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、豆瓣酱、盐和糖。所有材料都需提前洗净切好，方便后续操作。
烹饪步骤
1️⃣ 将五花肉切成薄片，用少许生抽腌制10分钟；茶树菇剪去根部后焯水备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄，加入蒜瓣和姜片爆香。
3️⃣ 倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，随后加入茶树菇快速翻拌。
4️⃣ 加入青红椒和洋葱继续翻炒，调入生抽、老抽、盐和糖调味。
5️⃣ 最后盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！
小贴士
茶树菇本身带有浓郁香气，无需过多调料就能凸显其风味。如果喜欢更辣的口感，可以适当增加辣椒的用量哦！
一道香气扑鼻的干锅茶树菇就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！✨
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