窝窝头做法 🍞🍞
发布时间:2025-05-09 14:23:53来源:
窝窝头是一种非常传统的中式面点,不仅制作简单,而且营养丰富,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的窝窝头吧!✨
首先准备食材:玉米面、小麦面粉、酵母和清水。玉米面的比例可以稍多一些,这样窝窝头吃起来会更加香甜有嚼劲哦!先把两种面粉混合均匀,然后加入适量的酵母,用温水慢慢揉成光滑的面团。记得水量不要一次性加太多,边加边观察面团的状态。揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,大概需要1小时左右。⏳
当面团发酵完成后,将其取出排气,分成大小均匀的小剂子。取一个小剂子,用手捏成中间凹陷的形状,就像一个小小的窝窝一样,这就是窝窝头的名字由来了呢!😊将做好的窝窝头放入蒸锅中,再次醒发15分钟,然后开火蒸约15分钟即可出锅。
刚出锅的窝窝头热气腾腾,散发着诱人的香味,咬上一口软糯又有弹性,简直是家常美食的最佳选择!😋快动手试试吧,让你的餐桌多一份传统风味!🍴
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