【开心果是什么树上的果子】开心果，是一种广受欢迎的坚果类食品，因其香脆可口、营养丰富而深受人们喜爱。但很多人对它的真实来源并不清楚，尤其是“开心果是什么树上的果子”这个问题，常常让人感到疑惑。本文将从多个角度对开心果的来源进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
开心果（Pistacia vera），又称阿月浑子，是漆树科（Anacardiaceae）植物中的一种，主要生长在温暖干燥的地区。它的果实属于核果类，外皮较薄，内部包裹着一颗坚硬的果核，果核内含有一颗可食用的种子，也就是我们常说的“开心果”。
开心果树原产于西亚和中亚地区，如今在中国、美国、伊朗、土耳其等地均有广泛种植。其果实需经过脱壳、烘烤等加工步骤后才能食用，口感香脆，富含蛋白质、健康脂肪、维生素E和矿物质等营养成分。
虽然名字中有“果”，但严格来说，开心果并不是传统意义上的“水果”，而是坚果类植物的种子。因此，“开心果是什么树上的果子”这一问题的答案可以简单概括为：开心果是开心果树上结出的果核内的种子。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 开心果 |
| 学名 | Pistacia vera |
| 科属 | 漆树科（Anacardiaceae） |
| 原产地 | 西亚、中亚 |
| 主要种植地 | 中国、美国、伊朗、土耳其等 |
| 果实类型 | 核果（果核内含种子） |
| 可食用部分 | 果核内的种子 |
| 外观 | 绿色或黄绿色外壳，内含白色或浅黄色种子 |
| 食用方式 | 脱壳后直接食用或烘焙后食用 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、钾等 |
| 名称由来 | 因其果仁口感香脆，令人愉悦，故得名“开心果” |
三、小结
开心果虽名为“果”，但实际上它是开心果树上的种子，而非真正的水果。了解这一点有助于我们更准确地认识这种常见的坚果食品。无论是作为零食还是用于烹饪，开心果都是一种营养价值高、风味独特的天然食品。希望本文能帮助你更好地理解“开心果是什么树上的果子”这一问题。
