【懒人蛋糕的简单做法】对于忙碌的上班族或厨房新手来说，制作一款既美味又省时的蛋糕是再理想不过的选择。懒人蛋糕因其材料简单、步骤少、无需复杂工具而受到广泛欢迎。下面将为大家总结懒人蛋糕的几种常见做法，并以表格形式呈现。
一、懒人蛋糕的常见类型与特点
| 类型 | 主要材料 | 制作时间 | 特点 | 适合人群 |
| 烫面蛋糕 | 面粉、鸡蛋、牛奶、油 | 30分钟 | 口感松软，无需打发 | 时间紧张者 |
| 纸杯蛋糕 | 面粉、鸡蛋、糖、牛奶 | 40分钟 | 携带方便，甜度适中 | 学生/上班族 |
| 蛋糕糊 | 鸡蛋、面粉、糖、油 | 25分钟 | 快速制作，口感绵密 | 家庭主妇 |
| 奶香蛋糕 | 鸡蛋、牛奶、面粉、黄油 | 35分钟 | 香气浓郁，适合孩子 | 家庭亲子 |
二、懒人蛋糕的通用做法（以烫面蛋糕为例）
材料：
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1小勺
- 糖 30克（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
2. 加入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
3. 面糊静置10分钟，让面筋松弛。
4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱（170℃，约25分钟）。
5. 出炉后稍冷却即可脱模食用。
三、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以使用电饭煲或空气炸锅进行烘烤。
- 材料比例可根据个人口味调整，如增加糖分或加入水果干。
- 使用模具可以让蛋糕形状更美观，也更易切割。
通过以上方式，即使是厨房小白也能轻松做出美味的懒人蛋糕。不仅节省时间，还能满足味蕾的需求。尝试一下吧，或许你会爱上这种简单又幸福的烘焙体验！
