【小米的热量是多少】小米是一种常见的谷物，广泛用于制作粥、饭和其他传统食品。对于关注饮食健康的人来说，了解小米的热量含量是非常有必要的。以下是对小米热量的详细总结。
小米的热量总结
小米的热量主要来源于其碳水化合物和少量蛋白质。每100克生小米的热量大约在340至360千卡之间，具体数值会因品种和加工方式略有不同。如果将小米煮熟后食用，由于水分增加，单位体积的热量会有所降低，但总体热量变化不大。
以下是不同形式的小米热量对比：
| 食品名称 | 重量（克） | 热量（千卡） |
| 生小米 | 100 | 340–360 |
| 煮熟小米（米饭） | 100 | 115–125 |
| 小米粥（稀） | 100 | 70–80 |
| 小米粉 | 100 | 350–370 |
注意事项
1. 烹饪方式影响热量：煮饭或熬粥时加入的水量会影响热量密度，但总热量基本不变。
2. 营养成分：除了热量，小米还富含维生素B、铁、锌等矿物质，是健康饮食的好选择。
3. 适合人群：小米易于消化，适合老人、儿童及肠胃敏感者食用。
总的来说，小米是一种低脂肪、高能量的食物，适合作为日常主食之一。根据个人需求合理摄入，有助于保持良好的身体状态。
