【超简单桃罐头的家常做法】桃罐头是一种非常受欢迎的水果制品，不仅口感清甜，还能保存较长时间。自己在家制作桃罐头，既卫生又实惠，而且过程也非常简单。下面是一份详细的家常做法总结，适合新手轻松上手。
一、
制作桃罐头的关键在于选桃、去皮、煮制和装瓶。选择新鲜成熟的水蜜桃是基础，去皮可以提升口感；煮制时加入适量的糖和柠檬汁能更好地保存水果色泽和风味；最后将煮好的桃子装入消毒过的玻璃瓶中，密封保存即可。
整个过程大约需要2小时左右，无需复杂的工具，家中厨房即可完成。以下为具体步骤与所需材料的详细说明。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 水蜜桃 500g、白砂糖 100g（可根据口味调整）、柠檬 1个、清水 500ml |
| 工具 | 削皮刀、锅、漏勺、玻璃罐（提前消毒）、封口盖 |
| 步骤 | 1. 桃子洗净，用削皮刀去皮。 2. 去核切块，放入清水中浸泡10分钟。 3. 锅中加水烧开，加入糖和柠檬汁。 4. 放入桃块，小火煮10-15分钟。 5. 关火后静置10分钟，捞出桃块。 6. 将桃块装入已消毒的玻璃罐中，倒入煮好的糖水。 7. 密封后放阴凉处保存。 |
三、小贴士
- 桃子要选择成熟但不过软的，这样煮出来的口感更好。
- 糖的用量可以根据个人口味增减，喜欢甜一点的可以多加一些。
- 煮制过程中可适当搅拌，防止粘底。
- 玻璃罐必须彻底消毒，避免细菌滋生影响保存时间。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味又健康的桃罐头了。无论是作为下午茶点心还是送礼佳品都非常合适。快试试看吧！
