【超简单热狗面包的家常做法】热狗面包是一款深受大众喜爱的美食，外酥里软、香气扑鼻，非常适合早餐或下午茶时间享用。制作过程并不复杂，只需几种常见食材，就能轻松做出美味的热狗面包。以下是详细的步骤总结与所需材料表格。
一、
热狗面包的制作主要分为两个部分：面团的制作和热狗的包裹与烘烤。首先将面粉、酵母、糖、盐等干性材料混合，再加入鸡蛋、牛奶等湿性材料搅拌成团，发酵后擀平，放入热狗肠，最后烘烤至金黄即可。整个过程大约需要2小时左右，适合家庭快速制作。
为了提升口感，可以在面团中加入少量黄油，使成品更加柔软香浓。烘烤时注意温度和时间，避免表面过焦。若喜欢更丰富的口味，还可以在表面刷上蛋液或撒上芝麻增加风味。
二、所需材料及用量（10个热狗面包）
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（可选） | 30克 |
| 热狗肠 | 10根 |
三、制作步骤
1. 准备面团
将中筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。然后加入鸡蛋、牛奶，用手揉成光滑的面团。若使用黄油，可在揉面过程中加入，使面团更柔软。
2. 发酵
将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直至体积膨胀为原来的两倍。
3. 整形
发酵完成后，将面团排气并分成10个小剂子，每个剂子擀成圆形薄片，中间挖出一个洞，放入一根热狗肠。
4. 二次发酵
将包好热狗肠的面团放在烤盘上，再次发酵约20分钟。
5. 烘烤
烤箱预热至180℃，将热狗面包放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，表面呈现金黄色即可取出。
6. 完成
稍微冷却后即可食用，外皮酥脆，内里柔软，搭配自己喜欢的酱料更美味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的热狗面包了。无论是作为早餐还是小吃，都是不错的选择。快动手试试吧！
