【超简单豆沙裱花杯子蛋糕的家常做法】想要在家轻松制作一款既美味又好看的豆沙裱花杯子蛋糕吗？其实并不难，只要准备好材料和工具，按照步骤操作，就能做出令人惊艳的甜点。以下是一份详细的家常做法总结，适合新手也能轻松上手。
一、
豆沙裱花杯子蛋糕是一款结合了豆沙馅与奶油裱花的迷你蛋糕，口感丰富、外观精致，非常适合家庭制作或作为下午茶点心。整个过程不需要复杂的技巧，只需要掌握基本的蛋糕制作和裱花方法即可。以下是具体的材料准备、步骤说明以及注意事项，帮助你顺利完成这道甜点。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 鸡蛋 4个 - 细砂糖 80g - 低筋面粉 100g - 牛奶 60ml - 玉米油 30ml - 豆沙馅 适量 - 淡奶油 200ml - 糖粉 20g |
| 工具 | - 打蛋器（手动或电动） - 蛋糕模具（小杯型） - 奶油裱花袋与裱花嘴 - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至浓稠状态。 2. 分次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉。 4. 将面糊倒入杯子模具中，约八分满。 5. 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟。 6. 蛋糕冷却后，用牙签在表面戳几个小孔。 7. 填入豆沙馅，再挤上打发好的淡奶油。 8. 用裱花袋进行装饰，完成。 |
| 注意事项 | - 打发蛋白时要确保容器干净无油。 - 烘焙时间根据自家烤箱调整。 - 豆沙馅可自制或购买现成。 - 裱花前需将奶油打发至硬性发泡。 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一款外形美观、口感细腻的豆沙裱花杯子蛋糕。不仅适合日常享用，也适合朋友聚会或节日送礼。动手试试吧，享受烘焙的乐趣！
