【纯牛奶怎么做雪糕】想要用纯牛奶制作美味的雪糕，其实并不复杂。只需要简单的材料和一些创意，就可以在家轻松做出口感细腻、奶香浓郁的自制雪糕。下面是一份详细的步骤总结，帮助你快速掌握制作方法。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：纯牛奶、糖、淡奶油（可选）、香草精或水果等调味品。
2. 混合原料：将牛奶、糖和调味品按比例混合均匀。
3. 冷藏搅拌：将混合好的液体放入冰箱冷冻前，搅拌一次，防止结冰。
4. 冷冻成型：将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻至少4小时以上。
5. 脱模享用：取出后稍微回温，即可食用。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（以制作8个雪糕为例） |
| 纯牛奶 | 500ml |
| 白砂糖 | 60g |
| 淡奶油（可选） | 100ml |
| 香草精 | 1茶匙（约5ml） |
| 水果（如草莓、芒果） | 适量（根据口味添加） |
> 提示：如果使用水果，建议先将水果切碎或打成果泥，再加入牛奶中混合。
三、小贴士
- 使用全脂牛奶可以增加雪糕的顺滑感和奶香味。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以加入少量淡奶油。
- 冷冻过程中每隔1小时搅拌一次，有助于减少冰晶形成，提升口感。
- 可以根据个人喜好加入巧克力粉、抹茶粉等进行风味变化。
通过以上步骤和材料搭配，你就可以轻松在家制作出健康又美味的纯牛奶雪糕了。不仅避免了市售雪糕中的添加剂，还能享受自己动手的乐趣。快来试试吧！
