【草莓玫瑰花蜜银耳羹的做法】草莓玫瑰花蜜银耳羹是一款兼具美容养颜与清新口感的甜品，适合春夏季节食用。它以银耳为主料，搭配新鲜草莓、玫瑰花和蜂蜜，不仅味道甜美，还富含胶质和维生素，有助于润肺养颜、增强免疫力。下面将详细介绍这道甜品的做法。
一、
草莓玫瑰花蜜银耳羹是一道简单又美味的甜品，制作过程较为轻松，主要原料包括银耳、草莓、玫瑰花和蜂蜜。在烹饪过程中，银耳需要提前泡发并炖煮至软糯，再加入其他配料进行融合。最后加入蜂蜜调味，使整道甜品更加香甜可口。整个过程大约需要1小时左右，适合家庭制作。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 所需时间 | 备注 |
| 1 | 准备材料：银耳20克、草莓5颗、干玫瑰花10克、蜂蜜适量、冰糖少许、清水适量 | - | 银耳需提前泡发3小时以上 |
| 2 | 将泡发好的银耳去蒂，撕成小朵，放入锅中加水煮沸 | 约5分钟 | 可加入几片姜去腥 |
| 3 | 转小火慢炖30分钟，至银耳出胶变软 | 30分钟 | 不断搅拌防止粘底 |
| 4 | 加入洗净的草莓果肉（保留部分装饰用）和干玫瑰花，继续炖煮10分钟 | 10分钟 | 草莓不宜久煮，以免失去口感 |
| 5 | 关火后加入适量蜂蜜和冰糖，搅拌均匀 | - | 根据个人口味调整甜度 |
| 6 | 倒入碗中，撒上剩余草莓切片和玫瑰花瓣装饰 | - | 可冷藏后食用更佳 |
三、小贴士
- 银耳一定要泡发彻底，否则影响口感。
- 草莓建议选用新鲜且成熟的，味道更佳。
- 如果喜欢更浓郁的玫瑰香味，可提前用热水冲泡玫瑰花，再加入汤中。
- 蜂蜜可在最后加入，避免高温破坏营养成分。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗香甜可口、颜值与营养兼备的草莓玫瑰花蜜银耳羹了。无论是作为下午茶点心，还是饭后甜品，都是不错的选择。
