【超简单桂花山药条的家常做法】桂花山药条是一道兼具清香与软糯口感的传统甜点，尤其在秋季时节备受欢迎。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭日常制作。以下是对这道菜的详细总结和步骤整理。
一、
桂花山药条主要由山药和桂花糖浆制成，口感绵密，带有淡淡的桂花香气，既健康又美味。制作时需要注意山药去皮后要迅速处理，避免氧化变黑；同时，桂花糖浆可根据个人口味调整用量。整个过程不需要复杂的工具，只需简单的蒸煮即可完成。
二、制作步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 山药去皮，切成条状 | 山药 300g | 去皮后立即浸泡在水中防止变色 |
| 2 | 山药放入蒸锅中蒸熟 | - | 蒸约15-20分钟至软烂 |
| 3 | 准备桂花糖浆（或自制） | 桂花蜜 50g 或 糖 50g + 桂花干 10g | 可根据喜好增减甜度 |
| 4 | 将蒸好的山药条放入碗中 | - | 可提前铺上一层保鲜膜防粘 |
| 5 | 倒入桂花糖浆，搅拌均匀 | - | 使山药条充分吸收糖浆 |
| 6 | 冷藏1小时以上，口感更佳 | - | 食用前可撒少量桂花点缀 |
三、小贴士
- 山药去皮时建议戴手套，避免皮肤过敏。
- 若没有现成的桂花蜜，可用蜂蜜+干桂花调制代替。
- 制作完成后可密封冷藏保存，食用时更加爽口。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出香甜软糯的桂花山药条，适合做为下午茶点心或饭后甜品。简单又美味，快试试吧！
