牛腩煲的做法✨🍲
发布时间：2025-05-10 07:42:16来源：
牛腩煲的做法 🍲🍛
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛腩煲！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。做牛腩煲的关键在于慢炖，让牛腩充分吸收调料的味道，入口即化。
首先准备食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜蒜适量。将牛腩切块后焯水去腥，再用料酒和生抽腌制片刻。热锅凉油，爆香姜蒜后加入牛腩翻炒至表面微黄，然后倒入适量清水，加入八角、桂皮、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖1小时。接着加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮20分钟，最后根据口味加盐调味即可。
这道牛腩煲香气四溢，汤汁浓郁，每一口都能感受到牛腩的软烂与蔬菜的清甜。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋❤️快试试吧，让你的家人爱上这道暖心美食！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
