烤牛排 🥤🍴
发布时间：2025-05-10 05:09:36来源：
炎炎夏日，没有什么比一顿美味的烤牛排更令人满足了！牛肉在炭火上滋滋作响，散发出诱人的香气，让人垂涎三尺。每一口都能感受到肉质的鲜嫩多汁，搭配上自己喜欢的调味料，简直是味蕾的极致享受。如果你也想尝试在家制作这样一道美食，不妨跟着以下步骤试试看吧！
首先，选择一块优质的牛排至关重要。新鲜的牛排颜色鲜艳，富有弹性，闻起来没有异味。接着，将牛排从冰箱取出后放置室温下约30分钟，这样可以让牛排受热更加均匀。用厨房纸巾轻轻按压牛排表面，吸去多余的水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调料充分渗透。
当一切都准备就绪时，就可以开始烧烤啦！预热好烤架，将牛排放上去，每面煎至金黄即可翻面。喜欢中等熟度的朋友可以适当延长煎制时间，但切记不要过度烹饪，以免影响口感。最后，把烤好的牛排放在盘子里稍微休息几分钟，再切成厚薄适中的片状摆盘。
配上一杯冰凉的柠檬汽水或红酒，这样的晚餐是不是特别完美呢？😋✨
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