金针菇炒蛋 🍳🍄
发布时间：2025-05-09 11:34:23来源：
最近天气忽冷忽热，让人食欲不佳。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇炒蛋！这道菜不仅颜色搭配亮眼（金针菇的白色与鸡蛋的黄色），而且做法超简单，厨房小白也能轻松搞定。
首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、鸡蛋两个，再准备一些葱花和盐调味。先将金针菇洗净切去根部，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用；接着打散鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块后盛出；再用同一个锅爆香葱花，放入金针菇大火快炒，最后加入炒好的鸡蛋，撒上一点盐调味即可出锅。
这道菜清淡鲜美，金针菇滑嫩爽口，鸡蛋香气扑鼻，特别适合搭配米饭食用。无论是早餐还是晚餐，都是一道绝佳的选择哦！😋🍴
家常菜 快手菜 健康饮食
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
