番茄鸡蛋面怎么做才好吃 🍅🥚🍜
发布时间：2025-05-09 07:46:57来源：
天气渐凉，一碗热腾腾的番茄鸡蛋面无疑是暖心首选！要想做出美味又简单的家常版番茄鸡蛋面，其实并不难。首先准备好新鲜的食材：一颗红彤彤的番茄🍅、两颗圆滚滚的鸡蛋🥚，再加上面条和一些基础调味料。
第一步是处理番茄，将番茄洗净后切块备用，这样更容易煮出浓郁的汤汁。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。锅中倒油烧热后，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。再用同一锅爆香番茄块，加入适量清水熬煮成汤底。当汤汁变浓稠时，把炒好的鸡蛋倒回锅里，轻轻搅拌，最后根据口味加盐、胡椒粉调味。
与此同时，另起一锅煮面条，煮熟后捞出放入碗中。将熬制好的番茄鸡蛋汤浇在面上，撒上葱花或香菜点缀，一碗香气扑鼻的番茄鸡蛋面就完成啦！✨
这道菜色香味俱全，酸甜开胃，特别适合忙碌一天后的简单晚餐。快来试试吧，让你的厨房充满幸福感！❤️
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