在现代厨房中，电烤箱已经成为许多家庭不可或缺的烹饪工具。它不仅操作简单，而且能制作出各种美味佳肴。今天，我们就来分享一种使用电烤箱制作美味烤虾的方法。

首先，准备好新鲜的虾。挑选时要注意选择活蹦乱跳、外壳光滑且颜色鲜艳的虾。将虾清洗干净后，去除头部和壳（根据个人喜好决定是否保留尾部），并用牙签挑出虾线。然后，将处理好的虾放入碗中备用。

接下来是腌制步骤。可以加入一些基本调料如盐、黑胡椒粉以及橄榄油，让虾更加入味。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入蒜末、柠檬汁或者辣椒粉等调味品。将调料均匀涂抹在虾上，轻轻按摩几分钟，确保每只虾都能充分吸收味道。之后，将腌制好的虾放置一旁静置大约15-20分钟，这样可以让虾更好地吸收调料的味道。

当虾腌制好后，就可以开始烘烤了。预热电烤箱至200摄氏度左右。将腌制好的虾平铺在烤盘上，注意不要重叠，以保证受热均匀。将烤盘放入预热好的电烤箱中层位置，设定时间为8-10分钟左右。具体时间可以根据虾的大小和个人口感偏好进行调整。

在烘烤过程中，可以随时观察虾的状态。当虾变成诱人的橙红色，并且表面略微焦香时即可取出。最后，撒上一些新鲜的香草碎，比如欧芹或罗勒，增添风味。

这样一道简单又美味的电烤箱烤虾就完成了！无论是作为主菜还是下酒菜都非常合适。希望你能尝试一下这个方法，享受自制美食的乐趣吧！

通过以上步骤，我们不仅能够享受到美味的烤虾，同时也体验到了用电烤箱制作菜肴所带来的便利与乐趣。这种方法非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿丰盛晚餐的时候使用。记得在实际操作时根据自己的设备特性和食材状况灵活调整参数哦！